約見一小時,功力一甲子

林才右

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如何成為葡萄酒社交高手?

管理學之父--彼得·杜拉克這麼說:『絕大部份的商業重大決定都是發生在酒食宴會之間, 但是這門學問卻是EMBA從未開課的。』

最後一個甜甜圈不要拿,那瓶中最後一滴酒該怎麼處理?
咖啡杯可以隨興拿起來喝,那葡萄酒杯該怎麼握才適當呢?
熱炒可以大口吃肉大口喝酒,那葡萄酒該怎麼品飲才優雅呢?
啤酒可以從冷盤配到雞湯,那葡萄酒的餐酒搭配有什麼潛規則呢?

歐洲自古以來會從餐桌看出一個人的個性與品味,知識與涵養。

在與侍酒師應對時,是否交談得宜。在與鄰座客戶敬酒時,是否姿勢合宜。在從酒單選酒時,是否考慮到餐酒搭配。在品飲葡萄酒之後,是否能出口成章。在餐桌禮儀方面,是否舉手投足自然。在切入商業正題時,是否時機拿捏妥當。在結帳買單時,是否能做到賓主盡歡。

如果你自認在職場上已經夠敬業認真,但始終不得賞識,或許,你正是缺少了這一種軟知識。
如果你自認在情場上已經夠真誠付出,但始終鬱鬱寡歡,或許,你正是缺少了這一種浪漫感。

所謂的餐酒文化,是拉近人與人的距離,不論是商業上或是感情上,營造這種輕鬆自在的氣氛,透過豐富多變的葡萄酒對談,傳達寓意深遠的商業或是感情訊息,絕對可以讓你的客戶、老闆、心儀的對象打開心胸,建立心與心的連結。

葡萄酒文化不是一蹴可及,但是你需要一個領航者帶你進入這微醺世界,讓你硬實力搭配軟知識,職場上升官發財,談判時戰無不勝,情場中手到擒來。Santé!

  • 姓名 林才右
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  • 任職機構 自由工作者
  • 頭銜/職位 葡萄酒社交顧問
  • 常駐城市
    台中市 - 台中市內(皆可)
    台北 - 捷運站附近(皆可)
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