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如何成為葡萄酒社交高手?
管理學之父--彼得·杜拉克這麼說:『絕大部份的商業重大決定都是發生在酒食宴會之間, 但是這門學問卻是EMBA從未開課的。』
最後一個甜甜圈不要拿，那瓶中最後一滴酒該怎麼處理？
咖啡杯可以隨興拿起來喝，那葡萄酒杯該怎麼握才適當呢？
熱炒可以大口吃肉大口喝酒，那葡萄酒該怎麼品飲才優雅呢？
啤酒可以從冷盤配到雞湯，那葡萄酒的餐酒搭配有什麼潛規則呢？
歐洲自古以來會從餐桌看出一個人的個性與品味，知識與涵養。
在與侍酒師應對時，是否交談得宜。在與鄰座客戶敬酒時，是否姿勢合宜。在從酒單選酒時，是否考慮到餐酒搭配。在品飲葡萄酒之後，是否能出口成章。在餐桌禮儀方面，是否舉手投足自然。在切入商業正題時，是否時機拿捏妥當。在結帳買單時，是否能做到賓主盡歡。
如果你自認在職場上已經夠敬業認真，但始終不得賞識，或許，你正是缺少了這一種軟知識。
如果你自認在情場上已經夠真誠付出，但始終鬱鬱寡歡，或許，你正是缺少了這一種浪漫感。
所謂的餐酒文化，是拉近人與人的距離，不論是商業上或是感情上，營造這種輕鬆自在的氣氛，透過豐富多變的葡萄酒對談，傳達寓意深遠的商業或是感情訊息，絕對可以讓你的客戶、老闆、心儀的對象打開心胸，建立心與心的連結。
葡萄酒文化不是一蹴可及，但是你需要一個領航者帶你進入這微醺世界，讓你硬實力搭配軟知識，職場上升官發財，談判時戰無不勝，情場中手到擒來。Santé!
